CONCEPT

炭火焼肉からサイドメニューまで 空海こだわりの一品を皆様へ

店主が試行錯誤を繰り返し作り上げた空海こだわりのメニュー。
お客様に美味しいものを存分に食べていただきたい一心で頑張らせていただきました。
家族みんなで今日は焼肉!会社帰り、明日のスタミナ付けに!個室で女子会、焼肉を食べながら語り合うのはいかがでしょうか?

上質なお肉

店主目利きによるお肉

当店は、奈良県産の「大和牛」を使用しております。
奈良の恵まれた気候で育てられた大和牛は、適度な霜降りが入り、旨みが抜群の上質な味わいが特徴です。
指定生産農家が愛情を込めて飼育している処女牛の中から30ヶ月以上飼育されたものを取扱っております。
炭火でじっくり焼き上げて、特製のタレにつければお肉のジューシーさと同時に旨みがあふれ出てくる絶品です。

塩ダレネギが癖になるトッピング「ネギバカ」

空海に来たら、トッピングにはぜひネギバカをお試しください!
塩麹を独自の割合で混ぜ合わせた特性ネギダレは、よりお肉のコクと甘みを引き立てます。
お肉に包んで食べていたら、気付いた時にはなくなっているかもしれません!
他にもシンプルな醤油やすだちのポン酢など種類豊富なトッピングやタレをご用意。様々な味の変化がある焼肉をお楽しみください。

サイドメニュー

手作りのサイドメニュー

90種類以上のサイドメニューをご用意しております!
辛さ控えめのキムチは程よいコクと旨みを合わせ持ち、お肉と一緒はもちろん、単品でも美味しいメニュー。
スープのベースから手作りの冷麺はつるつるっと食べられて〆に最適です。
サラダやビビンバなどのご飯ものも飽きのこないラインナップです。

おすすめの特製ジェラート

橿原市にある「ファーム西川」さんのジェラートは、口に入れた瞬間一瞬にしてフレッシュな味わい広がるジェラート。
着色料・保存料未使用の、体にも優しいジェラートです。
こだわりを持って作っているからこそ、他にはない一品。
予約限定の女子会コースでは、そのジェラートにマカロンを添えて見た目も可愛く、味も確かなデザートをご用意しております。

本当に美味しいお肉をお気軽に。
ご宴会・女子会承っております。お気軽にお問い合わせください。
霜降り大和牛 自慢の炭火焼き